Algus/Beginning

Hommikune jumalateenistus kloostris lõppes umbes kell kuus. Meid, n.ö. palverändureid, paluti trapezasse e. söögituppa. Tüse iguumen pani pitsid lauale ja ühe vilunud tõmbega valas täis.. Vaatasin kella – varahommikul päeva napsuga alustada oli midagi uut. Aga nii oligi – hommikune naps tassi kohvi kõrvale oli tavaline päeva algus kloostris Ja õhtul, kui päev oli seljataga, lubati jälle väike naps või isegi mitu. Ja nii oli igas kloostris. Rakia – traditsiooniline naps Serbias. Sealt sai alguse napsuvalmistamise mõte.